Darum geht’s
Best Practice
Die Initiative „Klimateller“ hat eine Reihe von Best practices zur Gestaltung einer hotelfreundlichen Hotelküche zur Inspiration gesammelt.
Initiative Klimateller
Die Initiative „Klimateller“, die gemeinsam von ÖHV und dem österreichischem Klimaschutzministerium gestartet wurde, möchte zu einem klimafreundlicheren Speisen- und Getränkeangebot in der Hotellerie beitragen. Vor allem Best Practices enthalten viele Anregungen und nützliche Tipps für die Praxis und sollen als Inspiration dienen.