Der Wasser-Fußabdruck – Fakten

Welche Lebensmittel haben den höchsten Wasserverbrauch? Lesen Sie mehr dazu.

Regionalität – Fakten

Was versteht man unter regionalen Lebensmitteln? Lesen Sie mehr dazu.

Saisonalität – Fakten

Saisonale Lebensmittel sind in vielerlei Hinsicht vorteilhaft. Lesen Sie mehr dazu.

Lebensgrundlage Nahrung – Fakten

Wie hängen Ernährung, Wirtschaft, Gesellschaft und Umwelt zusammen? Lesen Sie mehr dazu.

5 Säulen – Fakten

Was wir unter dem ganzheitlichen Konzept der nachhaltigen Ernährung verstehen, erfahren Sie hier.