Best Practice: Rogner Bad Blumau: Geschlossene Lebensmittelkreisläufe

Wie Sie Ihre Lebensmittel optimal verwerten, lesen Sie hier.

Best Practice: Smarte Menüplanung

Kreieren Sie attraktive, kostengüstige Gerichte. Sehen Sie ein Beispiel dazu.

Messen & Überwachen – Fakten

Zur Vermeidung von Lebensmittelabfällen ist das Messen der Abfallmengen wichtig. Lesen Sie mehr dazu.

Lebensmittelabfall berechnen – Tipps

Wie Sie Ihre Lebensabfälle berechnen können, erfahren Sie hier.

Best Practice: Wirtschaftlicher Nutzen

Welche Erfolge Hotels durch die Reduktion ihres Lebensmittelabfalls erzielen können, zeigt dieses Beispiel.

Abfallverwertung und Entsorgung – Tipps

Wie Sie richtig Ihre Lebensmittelabfälle verwerten und entsorgen, lesen Sie hier.

Verpackungsmüll – Fakten

In der Gastronomie fallen große Mengen von Verpackungsmüll an. Lesen Sie mehr dazu.

Verpackung reduzieren – Tipps

Tipps für die Vermeidung von Verpackungsmüll finden Sie hier.

Leitungswasser – Fakten

Lesen Sie wie das Anbieten von Leitungswasser Müll reduzieren kann.

Best Practice: Hotel Stern

Lesen Sie, wie Leitungswasser Ressourcen schont und Gäste zur Müllvermeidung beitragen.