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Abfallvermeidung – Fakten

Lebensmittelabfälle sollten unbedingt vermieden werden. Lesen Sie mehr dazu.

Welche Möglichkeiten gibt es im Abfallmanagement. Die „Hierarchie der Lebensmittelabfälle“ zeigt das.

Wo fallen Lebensmittelabfälle an und welche Kosten verursachen sie? Lesen Sie mehr dazu.

Wie Sie Ihre Speisekarte optimieren, um Abfälle zu vermeiden, erfahren Sie hier.

Lesen Sie hier unsere Tipps zur Vermeidung von Lagerverlusten.

Hier finden Sie Tipps, wie Sie Produktionsabfälle vermeiden können.

Hier finden Sie Tipps, wie Sie Buffetreste vermeiden können.

Hier finden Sie Tipps, wie Sie Tellerrückläufe vermeiden können.

Informationen zum e-learning Abfallmanagement finden Sie hier.

Wie Sie Altbrot verwerten können, lesen Sie hier.