Frische Zutaten

Frische Zutaten sind einer der wichtigsten Faktoren für Urlaubsreisende. Warum sind frische Lebensmittel wichtig und worin liegt der Unterschied?

Warum sind frische Lebensmittel besser?

Umwelt: Frische, lokale Lebensmittel helfen, den Transportweg zu reduzieren und Treibhausgase einzusparen.

Qualität: Gerichte mit frischen Zutaten werden meist gesünder und qualitativ hochwertiger wahrgenommen.

Gesundheit: Fertiggerichte enthalten viel Fett, Salz und Zucker.

Kosteneffizienz: Verschiedene Studien zeigen, dass frisch zubereitete Mahlzeiten kosteneffizienter sind.

Geschmack: Frisch zubereitete Mahlzeiten bieten die Möglichkeit einen einzigartigen Geschmack zu kreieren.

Abwechslung: Wenn Sie mit frischen Zutaten kochen, ist es einfacher, eine größere Vielfalt an Gerichten zuzubereiten.

Frische Lebensmittel sind einer der wichtigsten Faktoren für Urlaubsreisende. Eine Umfrage von Futouris aus 2016 unter deutschen Pauschalreisenden ergab, dass „die Zubereitung frischer Lebensmittel ohne Verwendung von Fertigprodukten“ der wichtigste Faktor in Bezug auf das Speisenangebot im Urlaub ist*.

*Quelle: Lund-Durlacher, D., Fritz, K., Antonschmidt, H. (2016). “Nachhaltige Ernährung im Urlaub”. Endbericht zum Futouris-Branchenprojekt, Berlin: Futouris e.V. – Befragung von 7.915 Pauschalreisenden in Deutschland, Österreich und der Schweiz.