Altbrot verwerten

Aus Alt mach Neu: Unsere Tipps, wie Sie Altbrot verwerten können.

Brot ist aufwendig und kostbar. Und dennoch landen laut Greenpeace in Österreich jährlich rund 60.000 Tonnen an Backwaren im Müll.

10 Tipps zur Vermeidung und Verwertung von Altbrot

Aufbackwaren wo immer möglich vermeiden

Brot richtig lagern

Brot richtig portionieren und einfrieren

Brot zu Paniermehl verarbeiten

Brotchips rösten

Croûtons zubereiten

Semmelknödelbrot herstellen

Verarbeitung in Aufläufen und Schmarren

Verarbeitung zu Bavesen und Pofesen

Mit Restbrotteig Brot selbst backen