Nachhaltiger Einkauf
Für Ihr persönliches Level-Up finden Sie hier Links zu vertiefenden Materialien und hilfreichen Tools.
Vertiefende Materialien
ÖHV Klimateller: Tipps zur klimafreundlichen Hotelküche
Gastronomie und Klimawandel: Daten und Informationen über die Zusammenhänge von Klima und Gastronomie in Österreich
Klimawissen Factsheets: Einfluss von verschiedenen Ernährungsweisen auf das Klima
Land schafft Leben: Informationen zu Lebensmittel und Informationsmaterial
Umweltberatung – Getreidesorten: Ein Überblick über alte Getreidesorten als Alternative zu klassischen Beilagen
Tools
KlimaTeller App zur Berechnung des Klima-Fußabdrucks von Gerichten
Saisonkalender von „Land schafft Leben“
Webversion: WWF Fischratgeber
Android App: WWF Fischratgeber
iOS App: WWF Fischratgeber
Poore & Nemecek Liste zur Berechnung der Treibhausgasemissionen von Lebensmitteln